الفيتوبيوت

الفيتوبيوت
ك كما و عدنا الاصدقاء بداية التحدث عن موضوعات البدائل الطبيعية للادويه و كذلك طرق استخدامها
يعرف الفيتوبيوتك بأنه منتج من أصل نباتي يضاف إلي أعلاف الحيوانات والدواجن لزيادة كفاءة الأعلاف وبالتالي زيادة التحويل الغذائي والإنتاج وتحسين الأداء العام لقطعان التربية.
من الملامح الرئيسية اليوم في صناعة الدواجن هو الحد من استخدام المضادات الحيوية والإضافات الكيماوية الأخرى الضارة بصحة الإنسان والحيوان علي حد سواء.
ومن أهم مميزات استخدام الفيتوبيوتك التقليل من فرص حدوث مناعة للمضادات الحيوية للميكروبات التي تصيب الإنسان والحيوان علي حد سواء, وأيضا الحد من تكاليف إنتاج الأعلاف في ظل موجة الغلاء في أسعار الخامات العلفية وكذلك الطلب المتزايد علي البروتين من الأصل الحيواني. وكذلك إنتاج بروتين حيواني خالي من المتبقيات الدوائية الضارة.
أبحاث عدة أجريت واعدت في مجال استحداث واكتشاف بدائل من الإضافات العلفية ومحفزات النمو التي تحقق زيادة في الإنتاج والنمو والرفاهية في مجال التربية والإنتاج الداجني والحيواني في ظل التربية المكثفة.
من أهم هذه البدائل ومحفزات النمو ما يسمي بالفيتوبيوتك أو الفيتوجينز وهي تعني الإضافات العلفية من أصل نباتي التي أخذت في الانتشار علي نطاق واسع كإضافات أعلاف بديلة للمضادات الحيوية والمركبات الكيميائية الضارة في الآونة الأخيرة في العالم والاتحاد الأوربي خاصة.
الفيتوبيوتك أو الفيتوجينز يتم الحصول عليها إما من الأوراق, السيقان, الجذور أو ثمار النباتات المستخدمة لهذا الغرض ويكون المنتج في صورة صلبة أو مجففة أو في صورة بهارات أو مطحون ناعم أو مستخلصات زيتية.
ومن أمثلة هذه المنتجات التي تحوز اهتمام المربيين( الثوم والكركم والزعتر والنعناع والريحان والفلفل الحار والفلفل الأسود وكثير من الزيوت الطبية والعطرية مثل الروزماري والبردقوش والريحان وزيت الصبار وخلافه).

وفيما يلي بعض أوجه الاستفادة من الفيتوبيوتك:

1- زيادة شهية الطائر ورفع معدلات التحويل والإنتاج:

أنواع كثيرة من الفيتوبيوتك تزيد من شهية الطائر وذلك عن طريق تحسين الطعم ورفع جودة ونكهة الأعلاف المقدمة للدواجن وتساعد علي رفع معاملات الهضم وإنتاج العصارة المرارية وتنشيط إفراز اللعاب والإنزيمات الهاضمة عموما وكل هذا ينعكس في صورة تحسن للأداء وزيادة في الإنتاج.
ومن أمثلة ذلك ( الثوم- الكركم – والقرفة).
تجربة أجريت في هيئة الزراعة الاستوائية- قسم الإنتاج الحيواني – ماليزيا- جامعة ( بوترا ماليزيا)

ونشر البحث في:
Journal of animal and Veterinary Advances 11 (3):346-350, 2012 ISSN: 1680-5593

وقد أثبتت الدراسة أن إضافة الثوم والكركم والقرفة إلي أعلاف دجاج التسمين بمعدل 0.5% لكل طن علف أدت إلي زيادة وزن اللحم بصورة ملحوظة وزيادة معدلات التحويل والأداء العام.

للمزيد من الإطلاع رابط البحث علي شبكة الانترنت:
http://docsdrive.com/…/medwelljourna…/javaa/2012/346-350.pdf

2- الفيتوبيوتك كمضاد بكتيريا وكوكسيديا في الدواجن:

الفيتوبيوتك يعمل اختياريا علي العديد من الميكروبات الضارة اختياريا التي تصيب قطعان الدواجن أثناء مراحل التربية المختلفة وذلك إما أن يكون مباشر علي الميكروب الضار بتثبيط ومنع عمل بعض الإنزيمات داخل الميكروب أو الطفيل, أو بتنشيط عمل الميكروبات النافعة مما يقلل من فرص نمو وتكاثر الميكروب الضارة التي تنافس علي الحياة والوجود داخل أمعاء الطائر.
العديد من المنتجات ذات الاصل النباتي وكثير من الزيوت الطبية والعطرية لها المقدرة علي منع وقتل العديد من البكتريا المرضية التي تصيب الدواجن مثل ( خلاصة الروزماري- وخلاصة زهرة الصبار – الثوم – البردقوش).

تجربة أجريت في كلية الطب البيطري - جامعة باري الدو مورو – ايطاليا
بعنوان الزعتر كبديل للمضادات الحيوية في تربية الدواجن.

( Ş. Canan BÖLÜKBAŞI وفريقه 2007)
ونشر البحث في:

International Journal of Natural and Engineering Sciences 1 (2): 55-58, 2007

وأثبتت الدراسة للعالم أن الزعتر يحسن الأداء لعام وإنتاج البيض في دجاج البياض وله تأثير قاتل علي ميكروب الآي كولاي ويقلل من أعدادها بصورة كبيرة في الزرق عند إضافة زيت الزعتر بمعدل 0.1%

رابط البحث علي شبكة الانترنت:

http://www.nobel.gen.tr/Makalel…/IJNES-Issue%201-19-2011.pdf

تجربة أخري أجريت بعنوان: ( مقاومة مرض الكوكسيديا في دجاج التسمين مع استخدام مستخلص نبات اليوكا شيديجرا ):

والبحث للعالم (D. M. Alfaro وفريقه) لعام 2007

ونشر في:
Poultry Science Association, Inc2007.

وأجريت الدراسة في:

School of Agricultural and Veterinary Sciences, Universidade Estadual Paulista,
14884-900 Jaboticabal, Sa˜o Paulo, Brazil; and Federal University of Parana´,
80035-050 Curitiba, Parana´, Brazi
l
وأثبتت الدراسة إن إضافة مستخلص اليوكا شيديجرا بمعدل 0.01% إلي الأعلاف مع استخدام تطعيم ضد طفيل الكوكسيديا أدت إلي تطور ونمو خملات الأمعاء بصورة ملحوظة عند عمر 6 أيام مقارنة بالدجاج المطعم بلقاح الكوكسيديا فقط والدجاج الأخر الغير معامل باللقاح أو مستخلص اليوكا.

رابط البحث علي شبكة الانترنت:

http://201.22.6.15/…/Use_of_Yucca_schidigera_Extract_in_Bro…

3- تنشيط المناعة:

العديد من المنتجات ذات الأصل النباتي مثل مركب عديد السكريات المستخلص من بعض النباتات وفطر عيش الغراب وكذلك مستخلص نباتات الاشينيسيا واليوكا له تأثير فعال علي تنشيط الجهاز المناعي ونمو وكفاءة عمل بعض الغدد المناعية مثل تطور ونمو الغدة الثيموسية والطحال وكيس فايبريسي, وكذلك تنشيط تكوين بعض الخلايا المناعية مثل T and B Lymphocyetes وكذلك تنشيط خلايا المقاتلات الطبيعية Natural killers cells – NK cells )).

تجربة أجريت بعنوان تاثير مستخلص ( الايشينيسيا والزعتر والثوم) علي الأداء المناعي العام في دجاج التسمين)

ونشرت التجربة في:
J. Agr. Sci. Tech. (2011) Vol. 13: 527-539
فريق العمل:
S. Rahimi1*, Z. Teymouri Zadeh1, M. A. Karimi Torshizi1, R. Omidbaigi2, and H. Rokni3

مكان البحث:
Department of Poultry Science, Faculty of Agriculture, Tarbiat Modares University, Tehran, Islamic
Republic of Iran.

وأثبتت التجربة أن إضافة خليط من المستخلصات الثلاث ( الزعتر – الايشينسيا – الثوم) إلي العلف بمعدل 0.1% من المخلوط أدي إلي زيادة النمو ومعدلات التحويل وزيادة النمو النسبي لكيس فايبريسي وكذلك زيادة النمو النسبي للطحال وزيادة الاسجابة المناعية للنيوكاسل والجمبورو